Eurodipity

Las recetas de la Eurodipity Comunidad Valenciana suelen ser bastante conocidas fuera de España, y por todo el territorio español.

Una de ellas, la Eurodipity horchata de chufa, se llega a comercializar y todo por grandes marcas. Pero también nosotros mismos podemos seguir la receta original y prepararnos una horchata como si estuviéramos en Eurodipity Valencia consumiendo una horchata original.

¿Quieres saber cómo? Aquí te lo explicamos.

INGREDIENTES:

250 gr. de chufas (sin ponerlas a remojo)
500 gr. de agua.
250 gr. de azúcar.
1 kg. de cubitos de hielo.
1 trocito de corteza de limón (sólo lo amarillo, lo blanco amarga).
1 trocito de canela en rama.

PREPARACION:

1. Ponemos en el vaso las chufas, la corteza de limón y la canela en rama y pulverizamos todo con la batidora durante unos segundos.

2. Cuando esté todo glaseado añadimos el agua y programamos 30 segundos a velocidad 10.

3. A continuación se cuela en un colador de tela o un saquito (apretar bien para extraer todo el jugo).

4. Se pone de nuevo el líquido en el vaso y se le añade el azúcar y los cubitos de hielo.
Programar 1 minuto, velocidad 5-10.

Y listo.

Eurodipity Receta de: Mundorecetas.